Fırında Mantarlı Sandviç
Hazırlanışı
Tereyağını tavada erittikten sonra soğan ve mantar eklenip soteleniyor. Biberler ilave edilip sotelemeye devam ediliyor. Baharatlar ve krema karışıma eklendikten sonra ocaktan alınıyor. Undano Sandviç Ekmeğinin üzeri bıçakla kesildikten sonra sandviçin içine mantarlı ve kaşar peynirli harç koyuluyor. Önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirildikten sonra ise Afiyet Olsun!
Malzemeler;
- 2 Undano Sandviç Ekmeği
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 10 mantar
- 2 sivri biber
- 1 kapya biber
- 1 çay bardağı krema
- 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
