Biberli ve Salamlı Ekmek Omleti

Malzemeler;

1/2 kırmızı biber

1/2 yeşil biber

4 dilim salam

1 yumurta

1/4 SB taze kaşar

1 dilim Undano Tam Buğday Ekmek

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı;

Undano Tam Buğday Ekmek diliminin ortasını çıkarın.

Salam ve biberleri küp küp kesip soteleyin.

Salam ve biberleri ekmek şekline uygun tavada toplayın ve ekmek çerçevesini yerleştirin.

Yumurtayı tuz ve karabiber ile çırpın ve ekmekten taşmamasına dikkat ederek ilave edin.

Üzerine rendelenmiş kaşarları ve ekmeğin içini koyun ve alt tarafı pişince ters çevirin.
Yumurta pişince tavadan alın.

Afiyet olsun 🙂